Otentik Jogja > Soto > Soto Lamongan Cak Dji

Soto Lamongan Cak Dji

Soto Cak Dji

Nama Warung : Soto Lamongan Cak Dji

Alamat : Jl. Kusumanegara No 93

Jam Buka : 17.00 – 23.00 WIB

Harga : Rp 7.000

Spesial Soto Koya Lontong

Jika soto identik sebagai sarapan atau pengantar makan siang di kota ini, maka penggemar soto malam seakan kesulitan untuk menemukan kesegaran di sore atau malam hari, maka tak ada salahnya untuk menyantap spesial soto koya lontong ini, rasanya mirip dengan soto lamongan, Cuma kuahnya sedikit encer bumbunya tak begitu kuat, namun dengan sedikit tambahan koya, semacam bubuk dari kedelai goreng tumbuk, cacahan lembut udang dan resep rahasia yang tak mau dibuka disini. Daging ayamnya diiris tipis-tipis dengan imbuhan mie so’on dan irisan lontong dalam porsi cukupan disiram dan ditaburi koya bersanding krupuk udang , maka rasanya sesaat sedang berkelana di negeri Majapahit saja.

Tersedia juga tahu campur yang tak kalah bikin penasaran,  rajangan tahu, potongan lamur daging sapi, mie so’on, daun selada dan lontong, lalu diguyur kuah panas soto dicampur petis, yang langsung didatangkan dari sidoarjo untuk kemantapan rasa. Perpaduan rasa petis yang kuat dengan aroma udang yang menyengat mampu berkolaborasi dengan tahu pong dan daging sapi menyajikan rasa yang ngagetin.

Comments